美食

日本 · 旅行

高野山的宿坊與精進料理：認識寺院住宿

馬來西亞 · 美食

馬來西亞的素食文化：華人習俗、檳城九皇爺素食期與清真標示的差別

新加坡 · 美食

新加坡的素食：華人佛教素食傳統與日常的素食菜色

斯里蘭卡 · 文化

斯里蘭卡的波雅日：滿月假日與酒、肉販售限制

印尼 · 美食

印尼的天貝與豆腐：爪哇島日常的大豆食品

日本 · 美食

精進高湯：以昆布、乾香菇熬製的植物性高湯

日本 · 美食

支撐精進料理的食材：豆腐、湯葉、麩、蒟蒻與芝麻豆腐

越南 · 美食

順化的素食料理：古都與寺院孕育的「ẩm thực chay」

日本 · 文化

《典座教訓》與五觀偈：禪寺廚房與餐桌的心得

台灣 · 美食

台灣素食的種類與標示怎麼看：全素、蛋奶素、五辛素