靜心

什麼是正念飲食?

2026年10月2日

正念飲食(Mindful Eating)是把注意力放在食物的味道、香氣、口感與聲音上,慢慢進食的方法。

盛著綠茶的白色小茶杯
斟入綠茶的白色小茶杯。 攝影: Douglas P Perkins / CC BY 3.0 / Wikimedia Commons

封面圖片: 京都禪寺建仁寺的寧靜庭院。 攝影: Koichi Oda / CC BY-SA 2.0 / Wikimedia Commons

試試看

  1. 把手機放下
  2. 用餐前,先感受外觀與香氣
  3. 每一口慢慢咀嚼、品味
  4. 吞下之後,再送入下一口

這並非斷言任何功效,只是一種飲食方式的提議。

紅色碗中的味噌湯(含豆腐),由上往下拍攝
紅色碗裡盛著含豆腐的味噌湯。 攝影: Douglas Perkins / CC0 / Wikimedia Commons