Cơm chay là gì? Tìm hiểu ẩm thực chay Việt Nam

“Cơm” là bữa ăn, “chay” là ăn chay. Cơm chay là bữa ăn không có thịt và cá.

Trong đĩa cơm có gì?

Cơm cùng đậu hũ, rau củ, nấm và các loại đậu. Nhiều quán cho khách tự chọn món.

Ảnh đầu bài: Món bún riêu chay, chụp tại một nhà hàng chay kiểu Việt ở Viêng Chăn, Lào. Ảnh: Mx. Granger / CC0 / Wikimedia Commons

Liên hệ với Phật giáo

Một số người ăn chay theo tinh thần Phật giáo, chẳng hạn vào ngày mồng một và ngày rằm, nên quán có thể đông hơn vào những ngày này.