Cách ăn chay ở Việt Nam theo trang chính thức của Tổng cục Du lịch

Nguồn: vietnam.travel (official site of the Viet Nam National Authority of Tourism) “A vegetarian guide to Vietnam” (không ghi ngày; bản gốc tiếng Anh)

Một món ăn tại nhà hàng chay Bồ Đề ở Huế, Việt Nam — Một món ăn được phục vụ tại nhà hàng chay Bo De ở Huế, Việt Nam. Ảnh: David McKelvey from Brisbane, Australia / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

Tóm tắt

Hãy lấy từ “chay” làm dấu hiệu. Những câu hữu ích gồm “Tôi ăn chay”, “không thịt” và “không nước mắm”.
Phật tử có thói quen ăn chay vào mùng một và ngày rằm âm lịch; khi đó quán mở rộng thực đơn chay và chợ có nhiều nguyên liệu chay hơn.
Món gợi ý gồm gỏi bắp chuối, đậu hũ sốt cà chua, rau muống xào, bánh xèo nấm và cà tím mỡ hành, với khác biệt theo vùng như Hội An và Huế.
Để tìm quán, hãy tìm “quán chay” hoặc “cơm chay” trên bản đồ và đi quanh các ngôi chùa.
Buffet chay rất rẻ (trang nêu khoảng 1–2 USD) và hầu hết nhà hàng đều có phần món chay.

Lối vào và bàn ăn của một quán cơm chay gần chùa ở Cam Lộ, Việt Nam — Lối vào và chỗ ngồi của một quán cơm chay cạnh chùa ở Cam Lộ, Việt Nam. Ảnh: Phương Huy / CC0 1.0 / Wikimedia Commons

Bình luận của ban biên tập

Thật thú vị khi một cơ quan du lịch quốc gia giải thích thói quen ăn chay theo âm lịch cho du khách. Nội dung khá trùng với Cách tìm quán cơm chay ở Việt Nam và là một sự củng cố.

“Không nước mắm” là câu rất thiết thực với người ăn chay vì nước mắm khó nhận ra bằng mắt. Giá chỉ là mức tham khảo của trang và có thể thay đổi.

* Trang này là bản tóm tắt của ban biên tập và nhận xét của chúng tôi. Hãy xem bài gốc để biết chi tiết và số liệu chính xác.