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如何在日本體驗精進料理

2026年10月2日

長野寺院宿坊所供應的精進料理晚餐

精進料理可以在寺院的食堂、宿坊與精進料理專門店體驗。京都與高野山尤其知名。

  • 多半需要預約
  • 事先確認用餐禮儀
  • 過敏與飲食限制請於訂位時告知

實例：篩月（天龍寺）、泉仙 大慈院店、福智院（高野山）。

永平寺杉木林中的參道與石燈籠
福井縣曹洞宗大本山永平寺的境內。 攝影: 雷太 / CC BY 2.0 / Wikimedia Commons

封面圖片: 日本長野一處寺院所供應的素食晚餐。 攝影: Chris 73 (ファイルページに作者名の明記なし。アップロード者のライセンス表示に基づく) / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons

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